Fermentierte Zitronen: Probieren Sie den einzigartigen Geschmack | Roots Radicals

Produktbeschreibung: 

Verleihe deinen Gerichten einen außergewöhnlichen Twist mit unseren fermentierten Zitronen von Roots Radicals! Diese kleinen Kraftpakete stecken voller Geschmack und sind ein absolutes Muss für experimentierfreudige Köche und Feinschmecker. Durch die Fermentation verlieren die Zitronen ihre Bitterkeit und entwickeln ein einzigartiges Aroma, das an sonnengereifte Zitronen und ferne Länder erinnert.

Was macht unsere fermentierten Zitronen so besonders?

• Intensiver Geschmack: Die Fermentation verleiht den Zitronen einen tiefen, komplexen Geschmack mit einer angenehmen Säure.
• Vielseitige Verwendung: Ob in der marokkanischen Küche oder als Zutat für deine eigenen Kreationen – die Einsatzmöglichkeiten sind endlos.
• Nachhaltige Produktion: Unsere Zitronen stammen zu 95 % aus geretteten Lebensmitteln und werden nach den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft hergestellt.
• Probiotisch: Die Fermentation macht die Zitronen zu einem lebendigen, probiotischen Produkt, das sich positiv auf deine Darmflora auswirken kann.

Anwendungsempfehlungen

1. Vorbereitung: Spüle die Zitronen kurz ab und schneide sie in kleine Stücke oder Scheiben.
2. Marokkanische Küche: Verfeinere Tajines, Couscous-Gerichte oder Eintöpfe mit den fermentierten Zitronen.
3. Eigene Kreationen: Verwende die Zitronen für Dips, Saucen, Dressings, Marinaden oder als Topping für Salate und Gemüsegerichte.
4. Getränke: Gib ein paar Scheiben in dein Wasser oder deinen Cocktail für eine erfrischende Zitrusnote.

Wichtige Hinweise zur Lagerung

• Immer unter Flüssigkeit: Achte darauf, dass die Zitronen immer von Flüssigkeit bedeckt sind. Füge bei Bedarf Wasser oder Zitronensaft hinzu.
• Kühl lagern: Bewahre die Zitronen im Kühlschrank auf, um den Fermentationsprozess zu verlangsamen.
• Weiße Flecken sind normal: Sollten sich weiße Flecken bilden, handelt es sich um harmlose Hefe. Einfach abschöpfen und die Zitronen weiter genießen.

Produktdetails

• Zutaten: Zitronen, Meersalz
• Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von [Zeitraum angeben] verbrauchen.

Entdecke jetzt die kulinarische Vielfalt fermentierter Zitronen und bringe einen Hauch von Orient in deine Küche!