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Pizza backen leicht gemacht | Beste Pizzabackmischung | Kügler Mühle

Pizza backen leicht gemacht | Beste Pizzabackmischung | Kügler Mühle

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Produktbeschreibung:

Für alle Pizza-Liebhaber: Unsere Pizzabackmischung von der Kügler Mühle in Siebeldingen ist der Schlüssel zu einer authentischen italienischen Pizza. Die perfekte Mischung aus Mehl und Grieß sorgt für einen elastischen Teig, der auch anspruchsvolle Pizzabäcker überzeugt. Anwendung: Für noch mehr Geschmack können Sie der Mischung etwas frische Hefe oder einen Schuss Bier hinzufügen.

Zutaten: 90% Pizzamehl Typ 00, 8% Hartweizengrieß, 2% Meersalz (kann Spuren von Nüssen, Sesamöl, Soja, Eiern, Schalenfrüchte und Milcherzeugnissen enthalten). 

Inhalt: 750 g 

Beispiel für eine Rezeptvorschlag:

Margherita-Pizza: 1 Packung Pizzabackmischung 250 ml warmes Wasser 2 EL Olivenöl 1 TL Salz 400 g passierte Tomaten 1 Kugel Mozzarella Basilikum

Zubereitung:

  1. Pizzabackmischung, Wasser, Olivenöl und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Teig ca. 30 Minuten ruhen lassen.
  3. Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  4. Mit Tomatensauce bestreichen und mit Mozzarella belegen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 12-15 Minuten backen.
  6. Mit frischem Basilikum garnieren.
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